Der Geschmack der Region
In unserem Restaurant setzen wir auf regionale und saisonale Küche, kombiniert mit Kreativität –
wir fermentieren unsere eigene Shoyu, Miso, Garum und
bauen auf unserer Terrasse frische Kräuter & Gemüse an -
im Sinne der Nachhaltigkeit.
Menü
Reserviere einen Tisch für unser 8- oder 12-Gang-Überraschungsmenü.
Vor Ort entscheidest du dich für das kleine oder große Menü sowie für die passende Begleitung: Getränkebegleitung, alkoholfrei, eine Flasche von unserer Weinkarte oder glasweise.
Zur Auswahl stehen regulär, pescetarisch oder vegetarisch – bitte bei der Reservierung angeben.
Kein veganes Menü.
Der Tisch wird nur einmal pro Abend vergeben.
Reservierungen sind exakt zwei Monate im Voraus möglich.
